Wednesday, January 30, 2008

데리야키우동

포장우동 한팩
양배추 한줌
양파 1/4
당근 1/4
송이버섯 3개
햄 한장
계란 1개
데리야키 소스: 진간장, 굴소스, 물엿, 핫소스, 야키소바소스, 후추, 마늘

데리야끼소스 : 진간장, 굴소스, 물엿, 핫소스, 야끼소바소스, 후추, 마늘

데리야끼 윙 만들때 넉넉히 만들었더니

1/3 정도가 남아서 이거 사용했어요

양배추, 햄, 양파, 당근, 양송이 등 있는 재료를

도톰하니 0.5쎈치 정도로 잘라 준비 하구요

포장 우동은 뜨거운 물에 한번 휑궈서

기름 두른 팬에 넣고 먼저 볶아 주세요

볶으면서 데리야끼 소스 1큰술 정도 넣어셔도 되구요

면이 살 풀어 질라고 하면

양송이 제외하고 썰어둔 재료 다 넣고 살짝 볶다가

데리야끼소스도 넣고 볶아 주세요

면이랑 채소가 부드럽게 다 볶이면

마지막에 양송이버섯 넣고

참기름 한방울 두르고 가스불 끕니다

그리고 계란후라이나 수란을 곁들이면 됩니다.


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